نارگیل برای لاغری: خواص و راه‌های مصرف آن

همانطور که گفته شد نارگیل یا (coconut) یک میوه استوایی است که به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد بسیار در بین افراد محبوب است. این میوه دارای بخش ها مختلفی است و به همین دلیل است که موارد مصرف بسیاری نیز دارد به طوری که می توان گفت که از گوشت و آب این میوه استفاده گسترده ای در صنعت آشپزی می شود و از آن در تهیه غذا های نیز استفاده می شود. جالب است بدانید که بالای 70 درصد از تولیدات این میوه در کشور هایی همچون فیلیپین و اندونزی است؛ زیرا درخت این میوه در آب هوایی گرم و همچنین پر باران رشد بهتر و محصولاتی مرغوب تر دارد.

نارگیل اولین بار در قسمت های جنوبی آسیا و بیشتر در جزایر اطراف اقیانوس آرام و اطلس استفاده می شد. هر چند لازم به ذکر است با توجه به اسناد و مدارک موجود، میوه نارگیل اولین بار توسط مردم آسترونزی استفاده می شود و با مرور زمان به دلیل مهاجرت از طریق دریا این میوه به دیگر نقاط جهان نیز وارد شد.

جالب است بدانید که از همان زمان نیز از نارگیل به عنوان منبع ویتامین ها استفاده می شود همچنین برخی از دانشمندان معتقد هستند که تاثیرات نارگیل برای لاغری از زمان گذشته  در کشوران بزرگ تشخیص داده شده است.

میوه نارگیل یکی از اصلی ترین مواد غذایی در رژیم های کم کالری است؛ زیرا این میوه سرشار از انواع مواد مغذی است و مصرف آنها برای بدن یک امر مهم بوده،  با این حال بر خلاف تصور بسیاری از افراد، نارگیل علاوه بر اینکه چربی بالایی ندارد مقدار کالری بسیاری پایینی نیز دارد همین موضوع باعث شده است تا تعداد بالایی از افراد از نارگیل برای لاغری خود استفاده کنند تا به تناسب اندام برسند.

 در ادامه به برخی دیگر از خواص نارگیل برای لاغری می پردازیم.

•    کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری
•    افزایش سوخت و ساز 
•    افزایش چربی سوزی
•    جذب مواد مغذی و کاهش وزن

کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری

نارگیل یک میوه با فیبر بالا است. این موضوع باعث می شود تا فرد بعد از مصرف نارگیل تا مدت طولانی احساس گرسنگی پیدا نکند و بیشتر سیر بماند.این خاصیت، نارگیل را به گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های غذایی لاغری تبدیل می‌کند، زیرا به کنترل اشتها کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می‌کند. به علاوه، فیبر موجود در نارگیل به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند.

افزایش سوخت و ساز

لاغری با نارگیل ارتباط مستقیمی با افزایش سوخت و ساز بدن دارد؛ زیرا اصلی ترین شاخص کاهش وزن افزایش متابولیسم است. سوخت و ساز بالای بدن باعث می شود تا فرد کالری بیشتر مصرف کند و چربی کمتری در بدن ذخیره شود.این افزایش متابولیسم همچنین به کاهش احساس خستگی و افزایش انرژی کمک می‌کند، که در نهایت فرد را قادر می‌سازد فعالیت‌های بدنی بیشتری داشته باشد.

افزایش چربی سوزی

یکی  دیگر از خواص نارگیل برای لاغری افزایش چربی سوزی است. مصرف نارگیل باعث کاهش چربی موجود در بدن می شود. این میوه با افزایش انرژی می تواند سرعت چربی سوزی را بالا ببرد و در نهایت باعث لاغری شود.علاوه بر این، چربی‌های سالم موجود در نارگیل، مانند تری‌گلیسیریدهای زنجیره‌ای متوسط، به بهبود متابولیسم چربی کمک می‌کنند و بدن را در استفاده بهینه از چربی‌ها به عنوان منبع انرژی یاری می‌دهند

جذب مواد مغذی و کاهش وزن

نارگیل گروه های مختلفی از مواد مغذی را در خود جا داده است از جمله این مواد می توان به انواع ویتامین ها و گروه های چربی اشاره کرد. مصرف به اندازه این مواد مغذی می تواند علاوه بر اینکه به حفظ سلامتی کمک کند باعث لاغری و کاهش وزن نیز شود. از این رو می توان گفت که تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن از دیگر خواص نارگیل برای لاغری است.

خواص نارگیل برای لاغری، تنها بخشی از فواید این میوه فوق العاده برای سلامتی است؛ زیرا باید به این نکته اشاره کرد که مواد مغذی موجود در این میوه می تواند از بروز بسیاری از مشکلات برای سلامتی جلوگیری کند و همچنین کیفیت سلامتی افراد را نیز افزایش دهد. در ادامه به برخی از خواص نارگیل برای سلامتی می پردازیم.

•    تقویت قلب
•    کاهش فشار خون
•    دفع سنگ کلیه
•    بهبود کیفیت پوست
•    تقویت مو سر
•    تقویت استخوان
•    کاهش عفونت

نارگیل یکی از میوه هایی است که می توان از تمامی اجزای آن در رژیم های غذایی و یا مراقبت از سلامتی استفاده کرد. حال سوال اینجاست که دقیقا کدام بخش از نارگیل بیشترین خواص را در خود دارد و یا اینکه بهترین روش لاغری با نارگیل چیست که در ادامه به این سوالات پاسخ می دهیم.

پودر نارگیل 

پودر نارگیل از بخش داخلی میوه به وجود می آید و بیشترین مزه را در خود دارد، پودر نارگیل سرشار از خواص است با این حال از پودر نارگیل بیشتر داخل دسر ها و یا تزئین غذا ها استفاده می شود.علاوه بر این، می‌توان پودر نارگیل را به اسموتی‌ها، جو دوسر و غلات صبحانه اضافه کرد تا طعم و ارزش غذایی آنها را افزایش دهد. همچنین، این پودر می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی چربی‌های سالم در پخت و پز و تهیه کیک‌ها و بیسکویت‌ها مورد استفاده قرار گیرد.

روغن نارگیل

یکی دیگر از روش های مصرف نارگیل برای لاغری استفاده از روغن نارگیل است. روغن نارگیل میزان چربی بسیار کمتری دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای روغن های سرخ کردنی باشد. البته لازم به ذکر است که می توان از روغن نارگیل برای تقویت مو و پوست نیز استفاده کرد.

آب نارگیل

یکی از روش های دریافت خواص نارگیل برای لاغری استفاده از آب نارگیل است. آب نارگیل سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن است و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین افزایش انرژی در طول روز شود.همچنین، این نوشیدنی کم‌کالری، با هیدراته نگه‌داشتن بدن، احساس تازگی و سرزندگی را فراهم می‌آورد و می‌تواند به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی در طول روز مصرف شود. ترکیب آب نارگیل با میوه‌های دیگر نیز می‌تواند طعم و ارزش غذایی بیشتری به آن ببخشد.

تیکه های خورد شده نارگیل

ساده ترین روش استفاده از نارگیل برای لاغری تیکه های خورد شده این میوه است. افراد می توانند با ترکیب این میوه با جو دو سر و یا هر گونه غلات دیگر از خواص نارگیل برای لاغری بهره مند شوند.همچنین می‌توان تکه‌های نارگیل را به سالادها یا اسموتی‌ها اضافه کرد تا طعمی خوشمزه و مغذی به وعده‌های غذایی بخشند. این ترکیب نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد، بلکه می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و در کنترل اشتها موثر باشد. 

رسیدن به لاغری با نارگیل بسته به میزان آن و همچنین مدت زمان استفاده از آن در رژیم های غذایی متفاوت است با این حال حد متوسط استفاده از نارگیل برای لاغری روزانه 200 گرم و به مدت 12 هفته است. با حال برای رسیدن به بهترین نتیجه مراجعه به پزشکان متخصص امری الزامی است تا بتوان میزان مناسب برای هر فرد تشخیص داده شود.

با اینکه نارگیل سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم است، اما لازم به ذکر است که مصرف بی اندازه و بیش از حد آن در طول روز می تواند مشکلاتی نیز برای سلامتی به وجود بیاورد. این مشکلات شامل موارد زیر می شود:

•    احساس خارش و الرژی
•    مشکلات گوارشی
•    افزایش قند خون

در نهایت، می‌توان نتیجه گرفت که میوه نارگیل به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی، نقش مهمی در بهبود سلامت و کاهش وزن دارد. ویژگی‌های منحصر به فرد نارگیل، از جمله کاهش گرسنگی، افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به چربی سوزی، آن را به یک انتخاب ایده‌آل برای افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند، تبدیل کرده است. همچنین، خواص آن در تقویت قلب، کاهش فشار خون و بهبود کیفیت پوست و مو، نشان‌دهنده تأثیر مثبت این میوه بر سلامت عمومی است. با این حال، مصرف متعادل و مناسب نارگیل برای بهره‌مندی از خواص آن بسیار حائز اهمیت است، چرا که مصرف بیش از حد ممکن است عوارض جانبی به همراه داشته باشد. بنابراین، توصیه می‌شود افراد با مشاوره متخصصان تغذیه، به بهترین نحو از این میوه بهره‌برداری کنند.